top of page
ЧАСЫ РАБОТЫ
КРУГЛОСУТОЧНО
МЕНЮ
Это текст. Нажмите один раз и выберите «Редактировать текст» или просто кликните дважды, чтобы добавить свой текст и настроить шрифт. Вы можете переместить его в любое место на странице. Расскажите посетителям сайта о себе.
Здесь будет удачно смотреться текст о вашей компании и услугах. Используйте эту возможность, чтобы выгодно представить себя и свою компанию клиентам. Расскажите интересную историю, например, как вам в голову пришла идея собственного дела, и объясните, в чем заключается ваше преимущество перед конкурентами. Приводите увлекательные факты и цифры. Не забудьте про ключевые слова, по которым ваш сайт найдут в поисковых системах. Чтобы добавить свое фото, нажмите на изображение и выберите «Заменить фото».
Закуски
МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Ростбиф, буженина, рулет из цыпленка, телячий язык
230 g
560
РЫБНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Слабосоленый лосось, муксун холодного копчения, масляная рыба, нерка холодного копчения
250g
840
ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ РАЗНОСОЛЫ
Маринованные огурцы, квашеная капуста, маринованный патиссон, слабосоленые огурцы,
жемчужный лук, маринованные томаты черри, маринованный чеснок
270g
420
КРУДИТЕ с деревенской сметаной
Паприка, томаты, огурцы, редис, дайкон, морковь, сельдерей
260g
300
СЫРЫ с ароматным мёдом
Камамбер, Гранд Блю, Пармезан, Моцарелла, выдержанный козий, Чеддер, в сочетании с орехами,
виноградом, сушеной клюквой, мандаринами и вареньем из еловых шишек
230g
820
ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ АССОРТИ
Яблоко, груша, киви, апельсин, виноград, мандарин, манго, свежие ягоды
370g
400
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ
с деревенской сметаной, красным луком и ароматным маслом
190g
380
ПРЯНАЯ СЕЛЬДЬ с отварным картофелем и красным луком
Филе пряной сельди, отварной картофель, красный лук, укроп, винный уксус, ржаные тосты
200g
260
Закуски к пиву
КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ в соусе «хойсин»
150 g
300
НАЧОС с гуакомоле и сметаной
90 g
200
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ с соусом «барбекю»
200/30g
350
ЧЕДДЕР в хрустящей панировке с клюквенным вареньем
1oo/30 g
280
ФИШ энд ЧИПС
120/50/100 g
390
САЛАТЫ
РОСТБИФ с запеченной паприкой, маринованным луком и кинзой
150 g
490
ТЕРРИН из слабосоленого лосося
Слабосоленый лосось, творожный сыр, креветки, лимон, морковь, домашний майонез, икра Тобико, кростини
180g
540
ТАР-ТАР из тунца с киноа и рукколой
Тунец, киноа, руккола, кунжутное масло,
медово-лаймовая заправка
180g
620
ТАР-ТАР из говядины
Говяжья вырезка, соус тар-тар, микс салат,
ржаные тосты, перепелиный желток
180g
500
ТАР-ТАР из лосося с грейпфрутом, маринованной свеклой, манго и авокадо
Лосось, грейпфрут, запеченная свекла, манго, авокадо, жемчужный лук, красная икра
185g
580
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ с говядиной и дробленой пшеницей
Запеченный баклажан, запеченная паприка, запеченные кабачки, томаты черри, красный лук,
зерна граната, булгур, маринованный ростбиф, оливковое масло
230g
500
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ с оливками Каламата
Огурцы, томаты черри, паприка, микс салат, оливки Каламата, красный лук, сыр Фета
240g
420
РУККОЛА с тигровыми креветками
Руккола, томаты черри, авокадо, огурцы, редис, филе апельсина, сыр Пармезан, миндаль
220g
640
НИСУАЗ с тунцом и запеченной паприкой
Молодой картофель, стручковая фасоль, томаты черри, запеченная паприка, оливки Каламата,
красный лук, листья салата, анчоусы, каперсы, яйцо, тунец, цитрусовая заправка
230g
620
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» с беконом
Романо, айсберг, томаты черри, бекон, крутоны, сыр Пармезан, соус «Цезарь»
200g
380
Добавки
Курица 100 g 300
Креветки 50g300
Лосось 50 g 300
МИКС-САЛАТ с киноа и хрустящей уткой
Микс-салат, киноа, запеченная паприка, томаты черри, огурцы, утиная грудка, лимонная заправка
230g
600
КЛАССИЧЕСКИЙ ОЛИВЬЕ с языком теленка, креветками и куриной «конфетой»
Морковь, картофель, маринованные огурцы, зеленый горошек, отварной язык теленка, креветки,
яйцо, домашний майонез, красная икра, каперсы, куриная «конфета»
200g
340
САЛАТ РИВЬЕРА с лососем
Микс салат, огурцы, редис, томаты черри, красный лук, соус «Ривьера»
170g
550
Горячие закуски
ФИРМЕННЫЙ КЛАБ-СЭНДВИЧ
Бриошь, куриная грудка, бекон, листья салата, маринованный огурец, томат, яйцо
450g
500
ФИРМЕННЫЙ БУРГЕР с соусом барбекю
Фирменная булочка, мясная котлета, сыр, майонез, соус барбекю, листья салата, томат,
маринованный огурец, красный лук
270g
380
Добавки1
мясная котлета 120g200
картофелъ-фри 100g 250
СПРИНГ-РОЛЛ с овощами в кисло-сладком соусе
150/100/10 g
320
ТРАДИЦИОННЫЙ АНГЛИЙСКИЙ ПИРОГ с курицей и грибами
Куриное филе, белые грибы, вешенки, шампиньоны, жемчужный лук, зеленый горошек,
белое вино, сливки, демиглас, слоеное тесто
200g
340
РАГУ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Креветки, мидии, гребешки, кальмары, соус из свежих томатов, соус Айоли, кростини
190g
520
Супы
ДОМАШНИЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН
с яйцом, фрикадельками и зеленым горошком 250g
250
УХА из лосося и судака с расстегаем
250/30 g
320
КРЕМ-СУП из белых грибов с каштанами
250g
350
БОРЩ с томленой уткой пампушкой и салом
250/30/20g
290
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП с креветками
250/30 g
480
БУЙАБЕС
Лосось, треска, кальмары, мидия, креветки, гребешки, фенхель,морковь, лук, шафран
300g
520
Мясная солянка
Утка, говяжий язык, телятина, копченая куриная грудка, шейка, салями,
карбонад, лук, корнишоны, каперсы
250/30g
350
Основные блюда
АЗОВСКИЙ СУДАК
Судак, приготовленный на пару, картофельное пюре, соус биск, жареное яйцо пашот
110/100/40/30 g
400
ТРЕСКА, запеченная под соусом Айоли
Обжаренная треска, рататуй, морковное пюре, соус айоли
120/150/20 g
480
ТОМЛЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ с полбой
Говяжьи щечки, полба, грибы, морковное пюре
150/100/10 g
680
ТОМЛЕНАЯ УТИНАЯ НОЖКА с грибным ризотто
Утиная ножка «конфи», грибное ризотто, апельсиновый соус, кедровый орех, хрустящий бекон
160/120/15 g
520
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТКИ
с картофельным пюре и горошком по-французски
Котлетки из куриной грудки, картофельное пюре, зеленый горошек, зеленое яблоко, домашний
майонез, соус из красного вина
120/100/20/30 g
380
ОРИГИНАЛЬНЫЙ БЕФСТРОГАНОВ из телячьего языка
Язык, грибы, маринованный лук, сливки, картофельное пюре, чипсы из корнеплодов, зелень
170/100 g
420
УТИНАЯ ГРУДКА с карамельными яблоками и хрустящим спринг-роллом
Утиная грудка, пюре из яблок, фундук, вишня, спринг-ролл с томленой уткой
140/90/20g
560
ДОМАШНЯЯ ПАСТА со спелыми томатами
Соус из спелых томатов, петрушка, базилик, пармезан
270g
360
ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ в сливочном соусе биск
Кальмары, креветки, гребешки, мидии, лук порей, сливки, биск, руккола
270 g
620
ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ в сливочном соусе биск
Мясное рагу, соус из свежих томатов, запеченная паприка, петрушка, базилик, пармезан
270g
380
ПАСТА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ в сливочном соусе
270g
580
ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ, соус сливочно-шпинатный
300 g
460
МЯСНАЯ ЛАЗАНЬЯ ПО-БОЛОНСКИ, соус из свежих томатов
340 g
500
РЫБА
По желанию гостя может быть приготовлена на пару или пожаренаФиле судака
Подается с микс салатом, карамелизированным лаймом и маринованным артишоком
130/60 g
500
Микс Салас
Микс- Салат
Филе морского окуня
Подается с микс салатом, карамелизированным лаймом и маринованным артишоком
120/60g
500
Микс Салас
Микс- Салат
Дорадо, приготовленная целиком
Подается с микс салатом, карамелизированным лаймом и маринованным артишоком
250/60g
1,200
Филе трески
Подается с микс салатом, карамелизированным лаймом и маринованным артишоком
120/60 g
520
Стейк из лосося
Подается с микс салатом, карамелизированным лаймом и маринованным артишоком
140/60g
600
МЯСО
ПЛЕСКАВИЦА из рубленой говядины
150/60g
380
ШНИЦЕЛЬ ПО-ВЕНСКИ из свиной вырезки
160/60g
360
Свиная корейка
Подается с ремуладом из сельдерея, луковым чатни, шишками
160/60g
480
Каре ягнёнка
Подается с ремуладом из сельдерея, луковым чатни, шишками
200/60g
1,200
Куриная грудка
Подается с ремуладом из сельдерея, луковым чатни, шишками
150/60g
450
Говяжья вырезка
подается с ремуладом из сельдерея, луковым чатни, шишками
160/60g
600
ГАРНИРЫ
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ с соусом «песто»
Кабачок, баклажан, перец, шампиньон, томаты черри
150g
250
ОВОЩИ НА ПАРУ
Брокколи, цветная капуста, молодой картофель, мини морковка, болгарский перец
150g
250
РАТАТУЙ
Кабачок, баклажан, болгарский перец, морковь, лук, томатный соус, базилик
150g
250
Обжаренный молодой картофель с тимьяном и чесноком
150g
250
Глазированная молодая морковка с апельсинами и тмином
150 g
250
Гречневая каша с луком и грибами
150 g
250
Брюссельская капуста с беконом
150 g
250
Салат Коул-слоу
Капуста, морковь, майонез, сметана, зернистая горчица 150g
250
Паровой рис
150 g
250
Картофельное пюре
150 g
250
Картофель фри 100 g
250
Микс салат с огурцом и томатами черри
100 g
250
ДЕСЕРТЫ
ТОПФЕНШМАРЕН
творожные оладьи с соусом из сухофруктов
120/80g
320
КАЗЕРШМАРЕН
австрийские оладьи с соусом из чернослива и красного вина
120/80 g
280
ТВОРОЖНЫЙ ШТРУДЕЛЬ с ванильным соусом
180/80 g
300
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ с шариком ванильного мороженого
180/80 g
270
ЧИЗКЕЙК с карамельной корочкой и густым соусом из вишни
150 g
280
ТИРАМИСУ С АМАРЕТТО
115 g
320
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН с пралине из белого шоколада и лесного ореха, с домашним фисташковым мороженым и малиновым соусом
155 g
320
НЕЖНЫЙ МАНГОВЫЙ МУСС с ягодным кули и равиоли из зеленого чая с малиной
155 g
380
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ из слоеного теста с кремом патисьер, карамелизованными лепестками миндаля и парфе из корицы с амаретто
215 g
400
ВОЗДУШНЫЙ МИЛЬФЕЙ с вишней, кремом из маскарпоне и черного рома с соусом Ротте Грютце
175 g
450
ДУЭТ ИЗ МЯТЫ И МАРАКУЙИ в горшочке из темного шоколада с персиком, свежей клубникой и сливочным сыром
190 g
500
ШОКОЛАДНАЯ СФЕРА с клубничным и шоколадным домашним мороженым
225 g
620
ДОМАШНИЕ СОРБЕТЫ И МОРОЖЕНОЕ
Сорбеты: малина, ананас, лимон, грейпфрут, манго, черная смородина
Мороженое: черника, вишня, клубника, карамель с кусочками нугатина,
ваниль, корица и амаретто, мята, маракуйя, шоколад, фисташка
40 g
80
bottom of page